Guestpost โฟสฟรี ถ้าคุณมีสาระดีๆ ที่นี่เราให้คุณได้แบ่งปัน

Notifications
Clear all

สูตรเร่งด่วน "ยำวุ้นเส้นหมูสับ" ทำง่ายๆ แต่แซ่บจนหมดจาน

werachai
(@werachai)
Noble Member Registered

 ยำวุ้นเส้นหมูสับ

สูตรเร่งด่วน "ยำวุ้นเส้นหมูสับ" ทำง่ายๆ แต่แซ่บจนหมดจาน

วัตถุดิบ - เครื่องปรุง "ยำวุ้นเส้นหมูสับ"

  • เนื้อหมูสับ 200 กรัม
  • วุ้นเส้น 1 ห่อ (แช่น้ำจนนิ่ม)
  • พริกขี้หนูซอย 5-10 เม็ด (ตามชอบ)
  • น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 ต้น
  • ต้นหอมหั่นท่อน 1 ต้น
  • หอมใหญ่ซอย 1/2 หัว
  • มะเขือเทศเชอร์รีหั่น 4-5 ลูก (ตามชอบ)

วิธีปรุงน้ำยำ

  • ผสมพริกซอย น้ำกระเทียมดอง พริกน้ำปลา น้ำมะนาว ซอสพริก และน้ำตาลทราย ลงในภาชนะ คนให้ละลายเข้ากัน

วิธีปรุง "ยำวุ้นเส้นหมูสับ"

  • นำหมูสับไปรวนจนสุก เตรียมไว้
  • ต้มน้ำให้เดือด ใส่วุ้นเส้นลงไปลวกให้สุก ตักขึ้น สะเด็ดน้ำพักไว้ให้เย็น
  • ใส่ขึ้นฉ่าย ต้นหอม หอมใหญ่ มะเขือเทศ วุ้นเส้น และหมูสับ ลงไปเคล้ากับส่วนผสมน้ำยำ ชิมรสตามชอบ
  • ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
  •  

 


เว็บรวบรวมเมนูอาหารมื้อเย็นง่ายๆ เป็นเมนูอาหารทําง่ายๆ ที่หอก็ได้เพราะสะดวกสบาย ถือเป็นเมนูอาหารคนจนด้วยเช่นกัน เพราะทําอาหารง่ายๆ งบน้อย เมนูอาหารง่ายๆ ประหยัดที่เราแนะนำนี้ ถือเป็น 10 เมนูครอบครัวด้วยวิธีทำอาหารในเมนูง่ายๆ มือใหม่เหล่านี้เป็นเมนูง่ายๆ วัตถุดิบน้อย และเป็นเมนูอาหาร ง่ายๆ ทำกินเองได้เพราะขั้นตอนไม่ยุ่งยาก การทําอาหารง่ายๆ งบน้อยเหล่านี้ถือเป็นสูตรอาหารแม่บ้านที่คนนิยมทำกันอย่างกว้างขวาง

 

Quote
Topic starter Posted : 18/05/2021 5:16 pm
Share: